时间拉回到2020年2月1日，突如其来的疫情摧毁了张再兴的餐饮事业，原本红火的生意瞬间停摆，眼看着就要破产倒闭了，张再兴没有犹豫，快刀斩乱麻关停了餐饮店面，他从混乱中洞察到了新的商机。
疫情当下，购买生鲜成为了大问题，张再兴牢牢抓住这一巨大的市场机会，拉上两位合伙人，紧锣密鼓地开始构思社区生鲜事业的蓝图。三天的头脑风暴、一周时间的调研，最终，他们敲定了负责供应链、设备及运营、场地及加盟的合适人选。项目正式从办公室走向了社区战场。
“经过一圈调研后，我们发现钱大妈、百果园、谊品生鲜的发源地都是在东莞，于是决定将速马鲜生的首店落地东莞。”张再兴表示。东莞看似是被上帝眷顾的生鲜创业热土，实则缘于完善供应链基础和优质用户的支撑。在东莞，社区入口随便一个40平米小店年租金在20万以上，门店至少要配备4个人，月经营成本在4万元左右。生鲜行业的毛利率鲜为人知，高品、低价的双目标是生鲜行业亘古不变的追求。张再兴说：“如果再去开一家钱大妈或者百果园，基本上没有任何前途，也不具备竞争力，那么开一家集百果园和钱大妈的核心产品的无人生鲜零售店，成为了那时的唯一出路。”
深圳市速马鲜生农业科技有限公司定位于健康生态农副产品一站式供应商，通过实现集中采购实现有效控制成本，以“线上订货+线下自提”的模式，极大程度上缩小了生鲜的损耗和库存可预期性，更好地服务社区内居民，将生鲜的“鲜”做到了极致。通过高效的供应链为社区输出蔬菜、水果、肉禽蛋、豆制品等居民日常生活所需，速马鲜生也得到了社区居民的青睐。
历时48天，线下第一家实体店于2020年3月开始试运营。截至目前，已有18家门店正式运营，日均销售2380元，已初步实现盈亏平衡。按照目前的数据模型推演，预计2020年底开设100家店， 随后启动融资计划，资金主要用途是建立现代化的中央仓储、加工中心、配送物流，实现大规模集采和生鲜标准化输出。张再兴表示：“速马模式并不算新鲜事，随着5G时代到来、VR增强现实的加持，未来的速马一手抓科技、技术应用，一手抓产品与供应链，在前人的创新基础之上，做一些因之前技术限制的突破，实现精细化运营，真正做到新零售所倡导的提质增效，更好地解决物美与价廉这一古今难题。”
速马鲜生运用科技创新的力量，为社区居民提供社区生鲜最后50米的解决方案，不出社区即可解决吃喝问题。通过微信、支付宝扫一扫，即可开柜自选商品，智能货柜内安装重力感应系统，拿走货物的同时计算货物重量与价格，智能纠错，精准率高达99.9%，关门自动结算扣费，实现免密支付，极大地提升了购物体验，减少排队等待时间。智能货柜24小时实时监控商品数量，实现精准补货，同时风冷系统2-15摄氏度可精准调节，应对不同果蔬保鲜的保鲜需求。此外，采取24小时下架制，每晚18点至21点实行限时促销，超过24小时的生鲜全部下架，保证每天早上客户接触的都是最新鲜的食材。 智能货柜有100多个单品，而小程序商城正好弥补了线下门店SKU的不足，并将单品扩展至家庭用品、厨房用品、其他食材等领域。运营则采取了社区团长制，社区团长根据客户需求，将商城的活动商品链接发至相应客户群，实现“货找人”的精准营销，为不同的客户匹配不同的食材，从而形成千店千面的模式。目前，商城经营的八成商品都能做到次日达。不论是销售数据还是顾客满意度，速马鲜生的发展都大大超出了团队成员的预期，并吸引了一大批意向加盟商的追随。张再兴表示：“尽管目前取得了阶段性胜利，赢得市场的立足之地，但目前仍然有不少的问题，速马会不断修炼内功、提高品质、降低成本、加强运营。目前，在东莞及深圳两地开设一家店铺总计投资约11.98万元，保守预计回本周期12个月。”
有抱负，有梦才有未来。速马鲜生从梦伊始秉承以健康供应为根本，以绿色生态供应为目标，让健康食品走进千家万户，让每一位社区居民都能吃出健康、吃出幸福，努力打造成中国果蔬社区服务的品牌标杆企业。梦之所想、心之所向，在未来的道路上，速马人也将以此为基础，开疆拓土，大展宏图之志。
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